fransk, uformelt og godt
Velkommen til Le Bistro
Langs byens eneste aveny finner du et lite stykke Frankrike midt i Trondheim. Ta med gode venner og nyt mat og drikke inspirert både av lokale råvarer og av det franske kjøkkenet. Bistro betyr liten kro eller vinstue – her senker vi tempoet og serverer småretter eller middag i lune omgivelser. God mat og lave skuldre – det er Le Bistro.
| ØRRET 38 GRADER Syltet agurk, røkt yoghurt, pepperrot ih: fisk, melk, sulfitt. | |
| PÂTE EN CROÛTE and, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | |
| steinsopp- og kantarellraviolo smørstekte og syltede kantareller, røstede pinjekjerner og skogsoppbuljong ih: egg, hvete, melk, sulfitt, pinjekjerne | |
| Andebryst Andebryst med steinsopp, aspargesbønner, småpotet og kirsebær- og steinsoppsjy ih: melk, selleri, sulfitt | |
| Blåbær FRA TRØNDELAG Ferskostkrem med vanilje, blåbær- og bjørkeskuddssorbet ih: melk | |
| 5-retter kr 895,- Merk: endringer kan forekomme daglig grunnet råvaretilgang og sesong. Spør din servitør om kveldens meny. | |
| Drikkepakke 795,- |
| ØRRET 38 GRADER Syltet agurk, røkt yoghurt, pepperrot ih: fisk, melk, sulfitt. | |
| andebryst Andebryst med steinsopp, aspargesbønner, småpotet og kirsebær- og steinsoppsjy ih: melk, selleri, sulfitt | |
| BLÅBÆR FRA TRØNDELAG Ferskostkrem med vanilje, blåbær- og bjørkeskuddssorbet ih: melk | |
| 3-RETTER KR 725,- | |
| Drikkepakke 525,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | per dusin 550,-/per stk. 55,- |
| ØSTERS MED PEPPEROTRØMME ih: bløtdyr, melk | per dusin 650,-/per stk. 65,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 135,- |
| castelveltranoOLIVEN | 95,- |
| CHARCUTERIE Hjemmelaget coppaskinke og speket and, fennikelsalami, comté, knekkebrød, oliven, cornichon og kirsebærgelè ih: melk, sulfitt, egg, havre, hvete, rug | Til 2.pers 345,- |
| BAKT BRIE toast, hylleblomst- og honningnøtter ih: hvete, melk, hasselnøtt, valnøtt, mandel | 165,- |
| løyrom 75 gr potetchips, rømme og gressløk ih: melk, fisk | 545,- |
| tomater fra hansasand stracciatella, basilikumolje og melbatoast ih: hvete, melk, sulfitt | 175,- |
| pasta linguine & 25 gr løyrom sylta artisjokk, smørsaus, røstede pinjekjerner ih: fisk, melk, sulfitt, pinjekjerne | 325,- |
| ekstra 15 gr løyrom? ih: fisk | 95,- |
| ØRRET 38 GRADER Syltet agurk, røkt yoghurt, pepperrot ih: fisk, melk, sulfitt. | 195,- |
| PÂTÈ EN CROÛTE Andebryst, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | 215,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon og kapers, pepperrot, potetchips, eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 g 215,- / 150 g 275,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 195,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| STEINSOPP- OG KANTARELLRAVIOLO smørstekt og syltede kantareller, røstede pinjekjerner og steinsoppsjy ih: hvete, melk, pinjekjerne, egg, sulfitt | 195,- |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 600 gr pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | 325,- |
| stekt kveite nykål, jordskokkchips, småpotet og karamellisert kamskjellsaus ih: fisk, melk, sulfitt, skalldyr | 445,- |
| TØRRMODNET ENTRECÔTE FRA TRØNDELAG tomatsalat, brokkolini, pommes frites og bearnaise ih: melk, egg, sulfitt | 495,- |
| Andebryst Andebryst med steinsopp, aspargesbønner, småpotet og kirsebær- og steinsoppsjy ih: melk, selleri, sulfitt | 465,- |
| bakt blomkål harpeskjell, ramsløk, smørdampede grønnsaker, smørsaus med sultanrosiner og kapers ih: bløtdyr, melk, sulfitt, mandel | 345,- |
| dagens kjøttstykke, for 2-4 personer. (min. 30-40 min) Utvalget av type kjøtt varierer opptil daglig, og er så langt beholdningen rekker. Spør din servitør. ih: varierende | 1245,-/2445,- |
| NEMESIS PÅ vALHRONA mANJARI jordbærsorbet og pistasjkrem ih: melk, egg, pistasj | 195,- |
| BLÅBÆR FRA TRØNDELAG Ferskostkrem med vanilje, blåbær- og bjørkeskuddssorbet ih: MELK | 165,- |
| PETIT FOUR sjokoladetrøffel med salt karamell, hasselnøttpraline & pistasj- og hvit sjokoladeganache ih: mandel, melk, egg, hvete, pistasj | 95,- |
| OSTETALLERKEN 3 OSTER nøttebrød, kirsebærgelè ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 195,- |
| MERK AT MENYEN ER MED FORBEHOLD OM SMÅ ENDRINGER, GRUNNET RÅVARETILGANG. |
| ØRRET 38 GRADER Syltet agurk, røkt yoghurt, pepperrot ih: fisk, melk, sulfitt. | |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | |
| BLÅBÆR FRA TRØNDELAG Ferskostkrem med vanilje, blåbær- og bjørkeskuddssorbet ih: melk | |
| 3-retter lunsj kr 495,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | dusin 550,-/stk. 55,- |
| ØSTERS MED PEPPEROTRØMME ih: bløtdyr | dusin 650,-/stk. 65,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 135,- |
| BAKT BRIE Glaserte nøtter, tørket frukt, toast ih: hvete, melk, hasselnøtt, valnøtt, mandel | 135,- |
| castelveltranoOLIVEN | 95,- |
| LØYROM 75 gr potetchips, rømme og gressløk ih: melk, fisk | 545,- |
| nypotet & løyrom røkt rømme, dill, syltet småløk, ristede pinjekjerner ih: melk, sulfitt, fisk, pinjekjerner | 225,- |
| tomater fra hansasand stracciatella fra Toddum gård, basilikumolje, melbatoast ih: hvete, sulfitt, melk | 175,- |
| PÂTÈ EN CR0ÛTE and, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | 215,- |
| ØRRET 38 GRADER Syltet agurk, røkt yoghurt, pepperrot ih: fisk, melk, sulfitt. | 195,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 600 gr pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | 295,- |
| stekt kveite nykål, jordskokkchips, reddik, småpotet og hummersaus ih: fisk, melk, sulfitt | 385,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 gr 215,-/150 gr 275 ,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 195,- |
| BAKT BLOMKÅL harpeskjell, ramsløk, smørdampede grønnsaker, smørsaus med sultanrosiner og kapers ih: melk, sulfitt, bløtdyr, mandel | 345,- |
| NEMESIS PÅ vALHRONA mANJARI jordbærsorbet og pistasjkrem ih: melk, egg, pistasj | 195,- |
| BLÅBÆR FRA TRØNDELAG FERSKOSTKREM MED VANILJE, BLÅBÆR- OG BJØRKESKUDDSSORBET ih: MELK | 155,- |
| PETIT FOUR sjokoladetrøffel med salt karamell, hasselnøttpraline & pistasj- og hvit sjokoladeganache ih: mandel, melk, egg, hvete, pistasj | 95,- |
| Ostetallerken 3 oster nøttebrød, kirsebærgelé ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 195,- |
| Merk at menyen er med forbehold om små endringer, grunnet råvaretilgang. |
Vi på Le Bistro er veldig stolte av å være en del av Star Wine List.
Se vårt oppdaterte vinkart her.
Merk likevel at det er med forbehold om små endringer, da det er noen flasker vi har få eller bare én av.
Ved spørsmål vedrørende vin eller reservering/forhåndsbestilling fra listen, vennligst ta direkte kontakt med vår restaurantsjef og Head Sommelier Ida von Stoltz på e-post: ida@lebistro.no
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
