fransk, uformelt og godt
Velkommen til Le Bistro
Langs byens eneste aveny finner du et lite stykke Frankrike midt i Trondheim. Ta med gode venner og nyt mat og drikke inspirert både av lokale råvarer og av det franske kjøkkenet. Bistro betyr liten kro eller vinstue – her senker vi tempoet og serverer småretter eller middag i lune omgivelser. God mat og lave skuldre – det er Le Bistro.
| Vår 5-retter endres etter sesong og råvaretilgang. Dersom du ønsker å vite hva som er på menyen ta kontakt med oss samme dag eller dagen før ditt besøk. | |
| 5-retter kr 825,- |
| CEVICHE AV KVEITE blåskjellmajones, stikkelsbær og agurksalat ih: bløtdyr, fisk, egg, hvete | |
| VÅRKYLLING "løkterte", selleripure, Pommes Anna og sjysaus ih: melk, sulfitt | |
| "SARA BERNARD" blodappelsinsorbet ih: melk, pistasj, mandel, egg | |
| 3-RETTER KR 625,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | per dusin 450,-/per stk. 45,- |
| ØSTERS GRILLET MED HOLLANDAISE ih: bløtdyr, melk | per dusin 550,-/per stk. 55,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 125,- |
| Oliven | 85,- |
| CROQUETTE AV KOLJE røkt koljemajones ih: hvete, melk, egg, fisk | 135,- |
| HERMANN fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete | 110,- |
| HERMANN MED 25 g KALIX LØYROM fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete, fisk | 325,- |
| GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr | 155,- |
| CEVICHE AV KVEITE blåskjellmajones, stikkelsbær, agurksalat ih: bløtdyr, fisk, egg | 165,- |
| NORSK HUMMER PÅ TOAST hummerhollandaise, brioche, salat ih: melk, hvete, skalldyr, egg, sennep, sulfitt | 285,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon og kapers, pepperrot, potetchips, eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 g 185,- / 150 g 235,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 175,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt | 275,- |
| SKREI spinat, østerssopp, potetmos, kyllingavrugasaus ih: ih: fisk, melk, hvete, egg, sulfitt | 385,- |
| T-BONE STEAK 500 g (kun til to personer) brokkoli, black garlic majones, parmesan, sjysaus og pommes frites ih: selleri, melk, egg, hasselnøtt, sulfitt | 465,- per person |
| VÅRKYLLING "løkterte", jordskokkrem, Pommes Anna og sjysaus ih: melk, mandel, selleri, sulfitt | 365,- |
| PASTA PESTO østerssopp, parmesan, brokkoli og løk ih: melk, sulfitt, mandel, sulfitt | 295,- |
| MULTER, KARAMELLKAKE OG KROKANIS pistasj ih: melk, hvete, pistasj, mandel, egg | 155,- |
| "SARA BERNARD" blodappelsinsorbet ih: melk, mandel, egg | 155,- |
| PETIT FOUR bringebærmakron, fudge, sitronterte ih: mandel, pistasj, hasselnøtt, melk, egg | 95,- |
| RÅBLÅ 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hasselnøtt, valnøtt, pistasj, egg | 105,- |
| GAMMEL ERIK 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hasselnøtt, valnøtt, pistasj, egg | 110,- |
| ASKELADD 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hasselnøtt, valnøtt, pistasj, egg | 115,- |
| MERK AT MENYEN ER MED FORBEHOLD OM SMÅ ENDRINGER, GRUNNET RÅVARETILGANG. |
| CEVICHE AV HYSE blåskjellmajones, stikkelsbær og agurksalat ih: bløtdyr, fisk, egg, hvete | |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt | |
| «SARA BERNARD» blodappelsinsorbet ih: melk, pistasj, mandel, egg | |
| 3-retter lunsj kr 465,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | dusin 450,-/stk. 45,- |
| ØSTERS GRILLET MED HOLLANDAISE ih: bløtdyr, melk, egg | dusin 550,-/stk. 55,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 125,- |
| OLIVEN | 85 |
| CROQUETTE AV KOLJE røkt koljemajones ih: hvete, melk, egg, fisk | 135,- |
| HERMANN BRØDSERVERING fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete | 110,- |
| HERMANN MED 25 G KALIX LØYROM fermentert potetbrød, rømme, gressløk ih: melk, hvete, fisk | 325,- |
| GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr | 155,- |
| CEVICHE AV HYSE blåskjellmajones, stikkelsbær, agurksalat ih: bløtdyr, fisk, sulfitt, egg | 165,- |
| NORSK HUMMER PÅ TOAST hummerhollandaise, brioche, salat ih: melk, hvete, skalldyr, egg, sennep, sulfitt | 285,- |
| PASTA PESTO parmesan, pinjekjerner og blåskjellsmørsaus ih: egg, hvete, sulfitt, bløtdyr | 165,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt | 275,- |
| SKREI spinat, østerssopp, potetmos og kyllingavrugasaus ih: fisk, melk, spor av bløtdyr, sulfitt | 295,- |
| SOPPRISOTTO østerssopp, parmesan, brokkoli og løk ih: melk, sulfitt, mandel | 295,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 g 185,-/150 g 235,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 175,- |
| MULTER, KARAMELLKAKE OG KROKANIS pistasj ih: melk, hvete, pistasj, mandel, egg | 155,- |
| «SARA BERNARD» blodappelsinsorbet ih: melk, mandel, egg | 155,- |
| PETIT FOUR bringebærmakron, fudge, sitronterte ih: mandel, pistasj, hasselnøtt, melk, egg | 95,- |
| RÅBLÅ 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 105,- |
| GAMMEL ERIK 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 110,- |
| ASKELADD 75 g ostebrød, eplekrem ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 115,- |
| Merk at menyen er med forbehold om små endringer, grunnet råvaretilgang. |
Vi på Le Bistro er veldig stolte av å være en del av Star Wine List.
Se vårt oppdaterte vinkart her.
Merk likevel at det er med forbehold om små endringer, da det er noen flasker vi har få eller bare én av.
Ved spørsmål vedrørende vin eller reservering/forhåndsbestilling fra listen, vennligst ta direkte kontakt med vår restaurantsjef og Head Sommelier Ida von Stoltz på e-post: ida@lebistro.no
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
