Le Bistro – Trondheim

bonsoir

fransk, uformelt og godt

Man-fre: fra kl.16

lør: fra kl.13

Kjøkkenet stenger kl.22

Vil du bestille et bord? Bestill nå

Velkommen til Le Bistro

Langs byens eneste aveny finner du et lite stykke Frankrike midt i Trondheim. Ta med gode venner og nyt mat og drikke inspirert av det franske kjøkkenet. Bistro betyr liten kro eller vinstue – her senker vi tempoet og serverer småretter eller middag i lune omgivelser. God mat og lave skuldre – det er Le Bistro.

le menu

KVELDSMENY / Lunsj

KVELDSMENY { fra klokken 16:00 }

5-RETTER

Vår 5-retter endres etter sesong og råvaretilgang. Dersom du ønsker å vite hva som er på menyen ta kontakt med oss samme dag eller dagen før ditt besøk.
5-retter kr 795,-

3-RETTER

VILLAKS FRA NAMSENFJORDEN agurk, avrugamajones og syrlig sommersaus ih: bløtdyr, fisk, egg, selleri, hvete
ANDEBRYST FRA LINNESTAD vårgulrot, potetsalat og andesjy ih: melk, sulfitt, hvete
NORSKE JORDBÆR MED BJØRKESKUDDSORBET ostekrem og karamellisert hvit sjokolade ih: melk, hvete
3-RETTER KR 595,-

FORRETTER

ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt	pr. dusin 450,- / pr. stk.45,-
ØSTERS MED SPICY JUICE kimchi ih: bløtdyr	pr. dusin 500,- / pr. stk. 50,-
CROQUETTE PÅ KLIPPFISK FRA DYBVIK jalapenomajones ih: hvete, melk, egg, skalldyr	135,-
GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr	145,-
VILLAKS FRA NAMSENFJORDEN agurk, avrugamajones og syrlig sommersaus ih: bløtdyr, fisk, egg, selleri, hvete	185-
SKOGSOPPSUPPE skogsopp, knutekål og roastede mandler ih: melk, sulfitt, mandel	175,-
OKSEHALERAVIOLO Gammel Erik, brokkolini og soppbuljong ih: melk, egg, hvete, sulfitt	165,-
ARTISKOKK hollandaise og kyllingskinn ih: egg, melk, sulfitt	135,-
KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt	100g 180,- / 150g 225,-
LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete, kyllingkraft	165,-
POMMES FRITES aioli ih: hvete, egg, sennep	95,-

HOVEDRETTER

KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt	265,-
PIGGVAR smørglaserte nypoteter, grillet kål, crudite og hummersaus ih: fisk, melk, sulfitt, bløtdyr	420,-
TØRRMODNET ENTRECÔTE FRA TRØNDELAG grillet hjertesalat med cæsardressing og pommes frites ih: melk, fisk, sulfitt, selleri	475,-
ANDEBRYST FRA GÅRDSAND VED LINNESTAD vårgulrot, potetsalat og andesjy ih: melk, sulfitt, hvete, selleri	375,-
GRILLET SOMMERKÅL parmesan, vårgulrot, crudite, hollandaise ih: egg, melk, sulfitt	265,-

DESSERT

NORSKE JORDBÆR MED BJØRKESKUDDSORBET ostekrem og karamellisert hvit sjokolade ih: melk, hvete	165,-
RABARBRATERTE vanljeis ih: hvete, melk, egg, pistasj	155,-
PETIT FOUR nemesis med toffee, suksessterte og nougat ih: mandel, hvete, pistasj, hassel, melk, egg	95,-
OSTETALLERKEN ostebrød og plommesyltetøy fra Astronomvegen ih: melk, hvete, hasselnøtter, valnøtter, egg	185,-

Lunsj { lørdager mellom 13:00 og 16:00 }

Lunsj 3-retter

VILLAKS FRA NAMSENFJORDEN agurk, avrugamajones og syrlig vårsaus ih: bløtdyr, fisk, egg, selleri, hvete
KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt
NORSKE JORDBÆR MED BJØRKESKUDDSORBET ostekrem og karamellisert hvit sjokolade ih: melk, hvete
3-retter lunsj kr 465,-

forretter

ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt	dusin 450,-/stk. 45,-
ØSTERS MED SPICY JUICE kimchi ih: bløtdyr	dusin 500,-/stk. 50,-
ARTISKOKK hollandaise og kyllingskinn ih: egg, melk, sulfitt	135,-
CROQUETTE PÅ KLIPPFISK FRA DYBVIK jalapenomajones ih: hvete, melk, egg, skalldyr	135,-
GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk	145,-
VILLAKS FRA NAMSENFJORDEN agurk, avrugamajones og syrlig sommersaus ih: bløtdyr, fisk, egg, selleri, hvete	185,-
SKOGSOPPSUPPE skogsopp, knutekål og roastede mandler ih: melk, sulfitt, mandel	175,-
OKSEHALERAVIOLO brokkolini, soppbuljong og steinsopp ih: egg, hvete, sulfitt	165,-
POMMES FRITES aioli ih: hvete, egg, sennep	95,-

Lunsjretter

KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt	100g 180,-/150g 225,-
LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete, kyllingkraft	165,-
KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, hvete, selleri, melk, egg, sulfitt	265,-
DAGENS FISK blekkpasta, crudité og blåskjellsmørsaus ih: fisk, egg, hvete, melk, sulfitt, bløtdyr	295,-
GRILLET KÅL parmesan, vårgulrot, crudite, hollandaise ih: egg, melk, sulfitt	265,-

Dessert

NORSKE JORDBÆR MED BJØRKESKUDDSORBET ostekrem og karamellisert hvit sjokolade ih: melk, hvete	165,-
RABARBRATERTE vanljeis ih: hvete, melk, egg, pistasj	155,-
PETIT FOUR nemesis med toffee, suksessterte og nougat ih: mandel, hvete, pistasj, hasselnøtt, melk, egg	95,-
OSTETALLERKEN ostebrød, plommesyltetøy fra Astronomvegen ih: melk, hvete, hasselnøtt, valnøtt, egg	185,-
Merk at menyen er med forbehold om små endringer, grunnet råvaretilgang.

Vinliste

Vi på Le Bistro er veldig stolte av å være en del av Star Wine List.

Se vårt oppdaterte vinkart her.

Merk likevel at det er med forbehold om små endringer, da det er noen flasker vi har få eller bare én av.

Ved spørsmål vedrørende vin eller reservering/forhåndsbestilling fra listen, vennligst ta direkte kontakt med vår restaurantsjef og Head Sommelier Ida von Stoltz på e-post: ida@lebistro.no