fransk, uformelt og godt
Velkommen til Le Bistro
Langs byens eneste aveny finner du et lite stykke Frankrike midt i Trondheim. Ta med gode venner og nyt mat og drikke inspirert både av lokale råvarer og av det franske kjøkkenet. Bistro betyr liten kro eller vinstue – her senker vi tempoet og serverer småretter eller middag i lune omgivelser. God mat og lave skuldre – det er Le Bistro.
| RÅMARINERT KAMSKJELL FRA ÅLESUND avrugaemulsjon, agurk og eple- og fenniikelsjy ih: bløtdyr, sulfitt, egg, hvete | |
| PÂTE EN CROÛTE and, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | |
| SKALLDYRSBIQUE Dagens fisk og fennikel ih: melk, fisk, sulfitt | |
| REINSDYR FRA RØROS syltet kålrot, rosenkål, pommes anna og kryddersjy ih: melk, sulfitt, selleri, hvete | |
| VALRHONA SJOKOLADETERRINE Brunost- og sjokoladeganache, vaniljeis, jordbærsaus ih: pistasj, melk, egg | |
| 5-retter kr 895,- Merk at små endringer kan forekomme grunnet råvaretilgang | |
| Drikkepakke 795,- |
| RÅMARINERT KAMSKJELL FRA ÅLESUND avrugaemulsjon, agurk og eple- og fenniikelsjy ih: bløtdyr, sulfitt, egg , hvete | |
| REINSDYR FRA RØROS syltet kålrot, rosenkål, pommes anna og kryddersjy ih: melk, selleri, sulfitt, hvete | |
| Sjokoladeterrine med Valhrona Brunost- og sjokoladeganache, vaniljeis, jordbærsaus ih: melk, egg, hasselnøtt, hvete | |
| 3-RETTER KR 725,- | |
| Drikkepakke 525,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | per dusin 550,-/per stk. 55,- |
| ØSTERS MED KIMCHI ih: bløtdyr | per dusin 650,-/per stk. 65,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 135,- |
| GORDALOLIVEN | 85,- |
| CHARCUTERIE Hjemmelaget coppaskinke og speket and, fennikelsalami, comté, knekkebrød, oliven, cornichon og ferskenmarmelade ih: melk, sulfitt, havre, hvete, rug | Til 2.pers 325,- |
| LØYROM potetchips, rømme og gressløk ih: melk, fisk | 495 |
| GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr | 165,- |
| Hummerbisque Hummerraviolo og artisjokk ih: Skalldyr, melk, sulfitt | 315,- |
| PÂTÈ EN CROÛTE Kalv, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | 215,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon og kapers, pepperrot, potetchips, eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 g 215,- / 150 g 275,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 195,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| BAKT BRIE toast, hylleblomst- og honningnøtter.m ih: hvete, melk, hasselnøtt, valnøtt, mandel | 165,- |
| RÅMARINERT KAMSKJELL FRA ÅLESUND avrugaemulsjon, agurk og eple- og fenniikelsjy ih: bløtdyr, sulfitt, egg, hvete | 195,- |
| CROQUETTE MED RØKT KVEITE Pinjekjerneeemulsjon ih: melk, fisk, hvete, egg, sulfitt, pinjekjerne | 145 |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 600 gr pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | 295,- |
| TORSK Ertepuré, gulrot, reddik, småpotet og hummersaus. ih: fisk, melk, sulfitt, skalldyr | 445,- |
| TØRRMODNET ENTRECÔTE FRA TRØNDELAG tomatsalat, brokkoli, pommes frites og Le Bistros "bearnaise" ih: melk, egg, sulfitt | 495,- |
| REINSDYR FRA RØROS sellerirot, rosenkål, potetpuré og sjysaus ih: melk, selleri, sulfitt | 495,- |
| JORDSKOKK bakt jordskokk, eple, hvit aspargessmør, jordskokkchips ih: melk, sulfitt | 325,- |
| PIGGVAR BAKT PÅ BENET (min 2. pers. Tilbredningstid ca 25-30 min) Gulrot reddik, potetpuré og smørsaus. ih: melk, fisk, sulfitt, hvete, | per person 475,- |
| Bakt ostekake jordbærsorbet ih: melk, egg, hvete, pistasj | 155,- |
| PETIT FOUR punchbolle, suksessterte, pâte de fruit ih: mandel, melk, egg, hvete, pistasj | 95,- |
| VALRHONA SJOKOLADETERRINE Brunost- og sjokoladeganache, vaniljeis, jordbærsaus ih: pistasj, melk, egg, | 175,- |
| MERK AT MENYEN ER MED FORBEHOLD OM SMÅ ENDRINGER, GRUNNET RÅVARETILGANG. | |
| OSTETALLERKEN 3 OSTER nøttebrød, ferskenmarmelade ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 195,- |
| RÅMARINERT KAMSKJELL FRA ÅLESUND avrugaemulsjon, agurk og eple- og fenniikelsjy ih: fisk, bløtdyr, egg, sulfitt | |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | |
| SJOKOLADETERRINE MED vALHRONA Brunost- og sjokoladeganache, vaniljeis, jordbærsaus ih: melk, egg, hasselnøtt | |
| 3-retter lunsj kr 495,- |
| ØSTERS NATURELL hvitvinseddik og sitron ih: bløtdyr, sulfitt | dusin 550,-/stk. 55,- |
| ØSTERS MED KIMCHI ih: bløtdyr | dusin 650,-/stk. 65,- |
| ØSTERS SHOOTER ØX vodka ih: bløtdyr, sulfitt | 135,- |
| BAKT BRIE Glaserte nøtter, tørket frukt, toast ih: hvete, melk, hasselnøtt, valnøtt, mandel | 135,- |
| GORDALOLIVEN | 85,- |
| LØYROM potetchips, rømme og gressløk ih: melk, fisk | 495,- |
| Hummerbisque Hummerraviolo og artisjokk ih: melk, sulfitt, skalldyr | 315,- |
| GRATINERTE VINGÅRDSSNEGLER ramsløk fra Surnadal og toast ih: hvete, sulfitt, melk, bløtdyr | 165,- |
| PÂTÈ EN CR0ÛTE and, svineribbe, andelever, pistasj og fiken ih: gluten, melk, egg, pistasj | 215,- |
| RÅMARINERT KAMSKJELL FRA ÅLESUND knutekål, avrugamajones, fennikel og eplesjy ih: bløtdyr, sulfitt, melk , hvete | 195,- |
| POMMES FRITES aioli ih: egg, sennep | 95,- |
| KREMET BLÅSKJELL FRA ÅFJORDEN 600 gr pommes frites og aioli ih: bløtdyr, selleri, melk, egg, sulfitt | 295,- |
| DAGENS HVITE LUNSJFISK nykål, vårgulrot, reddik, spinatcavatelli og saus på grillet kål ih: fisk, melk, sulfitt | 345,- |
| JORDSKOKK bakt jordskokk, eple, hvit aspargessmør, jordskokkchips ih: melk, sulfitt, hasselnøtt | 325,- |
| KLASSISK OKSETARTAR sjalottløk, rødbeter, cornichon, kapers, pepperrot, potetchips og eggeplomme ih: egg, sulfitt | 100 gr 215,-/150 gr 275 ,- |
| LØKSUPPE toast gratinert med Gruyère ih: melk, soya, selleri, sulfitt, hvete | 195,- |
| VALRHONA SJOKOLADETERRINE Brunost- og sjokoladeganache, vaniljeis, jordbærsaus ih: melk, egg, hasselnøtt | 175,- |
| BAKT OSTEKAKE jordbærsorbet ih: melk, egg, pistasj | 165,- |
| PETIT FOUR punchbolle, suksessterte og pate frui ih: mandel, melk, egg, hvete, pistasj | 95,- |
| Ostetallerken 3 oster nøttebrød, ferskenmarmelade ih: melk, hvete, pistasj, hasselnøtt, valnøtt, egg | 195,- |
| Merk at menyen er med forbehold om små endringer, grunnet råvaretilgang. |
Vi på Le Bistro er veldig stolte av å være en del av Star Wine List.
Se vårt oppdaterte vinkart her.
Merk likevel at det er med forbehold om små endringer, da det er noen flasker vi har få eller bare én av.
Ved spørsmål vedrørende vin eller reservering/forhåndsbestilling fra listen, vennligst ta direkte kontakt med vår restaurantsjef og Head Sommelier Ida von Stoltz på e-post: ida@lebistro.no
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
Vil du vite hva som skjer på spisestedene våre, om nyheter på menyen, tilbud, arrangementer eller andre matgleder?
Meld deg på nyhetsbrevet vårt, så sender vi deg siste nytt.
